私は結構好きだから、作っちゃうけど、マスタードソースから、とか思うと大変だったりするから ジャガイモとタマネギと鮭を重ねて入れて、キッシュのアパレイユ(生クリーム、牛乳、卵で作った奴)を流し込んで焼いても。マッシュポテトの元はあると良いな、と思うけど。マスタードを入れない場合は、味を濃いめに作ったらいいと思う。