よそにもっていくおやつに、カステラがいいな、と思うのは、日持ちがする、というのと、食べる状況と保管状態を選ばない、というのがあるな、と思った。

例えばこれが、バターケーキやマフィンなんかだと、油分が多いから、持ち歩く状況によってはどうかな、と思ったり。
トースターがあればいいけど、トースターを持ち歩く訳にも行かない。

やっぱ焼き菓子のポイントは「焼き」だな。きちんと焼き込んだマフィンはさめてもさっくさくだもの。