id:skbn は
せきららこのことを語る

あー、おいしいお酒がのみたい、というのは時々唐突に思う。

だけど私は酒に強い方じゃないし、得意な方でもない。
普段好きなお酒はすず音とかastiとかだし、泡の出るやや甘〜甘いお酒が大好きだ。
アイスワインにだって抵抗ない。以前、レストランで出してくれた貴腐ワイン、おいしかったなー……という感じなので、毎日のむ、というんじゃないんだけど、時々、しゅぱっと甘いお酒が飲みたい、とかきりっと甘いお酒がのみたい、とかおもう。

でも、不思議だなーと思うのは、「酒の味」は何となくわかるのだ。
それで、これは酒に強くないから余計思うんだけど、酒が酒臭くて旨い、と言うことがある、と言うのもわかるきがしてる。気がしてるだけかもだけど。

金沢の常きげん(3000えんくらいのやつ)とかはそういう感じがする。

結婚式を挙げたレストランで飲んだサンヴェランとかも、ちょっとそれより。

私は、日本におけるシャンパンって普段酒を飲まない人にとっては甘いお酒、と言うイメージがあると思ってるので、結婚式の乾杯のシャンパンは甘いお酒のほうが受けが良いだろう、と思っていた。

それで、試食会で、それを相談してみたらソムリエの人が出てきて、「どうしてもと仰るなら対応しますが、やはり、お食事には甘いお酒じゃない方が良いと思います。ちゃんと飲みやすくて美味しいお酒はありますので、まず、試飲してみて下さいませんか」といわれて、飲んだらどのお酒もちゃんと美味しかったのでそこに決めた。他にも決めた理由は色々あったんだけど(食事が美味しい、グラス、銀器がきちんと磨かれ、光っている、など)なんというか、そういうソムリエの人ってさー、いいよねーー?

あれ、なんの話だ。おさけのみたいなー