発酵を進めないように、冷凍庫にお味噌を入れてるんですけれど
それに使ってる容器を、おしゃれめかして琺瑯にしちゃって。

冬の間は、冷たいを通り越して痛い、というか指がはがれない恐怖などを味わいましたが
最近はそんな事ありません。いい季節になりました。