ふむふむ。私も、ドシンドシンしているというか、粉自体の強さを感じていました。でもその強さが、ちょーーっと重いなあ、と感じるので、これは好みなのかもしれませんねー。（みんながあんまりおいしいって言うもんだから、私が外れのロットを引いてる！？と心配にｗ）
天然酵母と相性がいい、と聞いているので、今年も試そうかな、と思っていますが、手に入りにくいことなど考えると、そこまでかなあ、と私も思っちゃっております。

キタノカオリ、おいしいし！