id:skbn は
はてなハイカーさん石川県(加賀)の観光名所教えてください!のことを語る

21世紀美術館ちかくの「つぼみ」の葛切りは、絶品でしたよー!

くずきりって、こんなに美味しかったんだ、と感動しました。
注文を受けてから作るそうで、鮮度がものをいうんだそうですよ。

http://tsubomi-kanazawa.jp/

それから、フランス料理のラ・シェットさん。

http://r.tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001401/

お奨めです。野菜料理がとにかくおいしくて。
ちょっと繁華街からは歩きますが、店構えもかわいらしく、
素敵なお店でした。

食べ物は、鰤も蟹も美味しかったけれど、野菜のおいしさが新鮮でした。

観光は21世紀美術館と、竪町が気に入っています。