id:MANGAMEGAMONDO
「えのき氷」を作ってみましたのことを語る

横浜での実験結果その1:ミキサー
アタクシは結構きっちり量ってミキサーにかけたけど、レシピよりかなり水多めにしないとミキサーがフリーズする。あとで煮詰めるからあんまり気にしなくていいかも。