おはようございます。
妹のシンガポール土産、ラクサペーストでラクサを作りました。ココナッツミルクの量をもう少し増やしてもいいくらい、辛かった～。カップヌードル版のラクサとは違う、本場の味♪

中太の米麺を使いましたけど、他の麺でも美味しそう。「Laksa leaf」（辣沙叶）を入れるように書いてあったけど、それはちょっとわからなかったので無視しました。