おはようございます。
お店で食べた黒カレーうどん、たまごがとろりとしているけど汁に溶け出さない程度に固まっていて、美味しかったです。このくらいの固さを何と言うのだろう、半熟じゃないし固茹ででもないし…うーん。もぞもぞする！