昨日の晩ご飯に豚天を作ってみましたが、豚肉が柔らかくなってかなり美味しかったです。
醤油とみりんでちょっと下味をつけて、天ぷら粉で揚げるだけ。
お勧め！お勧め！！（←ひとりごとになっていない）