好きなきのこ料理
椎茸は好きになれる調理法がちょっと限られているのだがグリーンピースと一緒にバターで炒めるのがとても好きだ。
今日は莢つきグリーンピースがなかったのでズッキーニにした。
ところできのこ関係を炒めるときはいちど水分が出尽くすまで殺すのが好きです。