懸案のレアチーズケーキ作成した。
ゼラチンを溶かしてクリームチーズに入れた後のお鍋を洗おうとしたらなんかたくさん鍋肌にくっついて残ってた、
ということは本体はゼラチンが足りてないかもしれない。
どのみち底の取れる型なんてないので掬って取り分ける方式になる予定なので形だけ固まってくれればいいや。
(微妙に自信がないためとくに撮影していない。盛りつけるところまでうまくいったら撮る)