玉子が賞味期限でいっぱい余ってたので、半熟味付け玉子を作った。
茹で時間について、諸説あるけど、ぼくは6分派。
「ちゃんと時間を計りましょう」という点はどのレシピも共通してる。
計測が半熟味付け玉子の命なのだ。
これがあれば鳥のそぼろねぎ丼や豚角煮丼、ラーメンも超豪華に。
もちろん、そのまま食べるのも、ご飯だけでもOKです‼︎