吉野家はいつから高級牛丼店になってしまったんやろ。
昔はなんか猥雑なファーストフード店やったのに。
明らかに、松屋や数奇屋、なか卯等の競合に
押されてる感じがしまくってて、ファンとして悲しいです。
業績改善のために、ぼくがテキトーに考える企画は3つある。
(1)タレント広告をやめて、豚丼並を290円、
牛丼を330円まで持ってくこと。
→味噌汁のオプションなしで競合より高いとかはありえない。
(2)豆ご飯牛豆腐定食とか冷や奴定食とか明らかに
他社がやりそうにないリスキーなヘルシーメニューの展開。
→吉野屋普及期のお客さんの味覚やニーズに
合わせた引き戻し作戦。時代は変わったし、
今のところ低価格でヘルシーなファースト店ってないから!
(3)食券機の導入店「エコ吉野屋」の展開。
→この時代、いったい誰が無愛想なアルバイトとの
触れ合いを期待しているだろうか?
そのこだわりは、本当に価値があるのだろうか?
「エコ吉野家」は環境性を追求しない、経済性を追求するのだ。
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