牛肉と鶏肉と大きめの野菜をいっぱい入れた少し変則的なカレーをつくった。
タマネギも足りなかったから、青ネギを縦方向に長く切って、炒めていれた。
そう男子のカレーの基本はレンジの多用とフライパンの積極的な活用にある。
「赤貝のやわ煮」とか「お豆腐」などの例外的な食材を除いて、ぼくはこの
方法でどんなものでもそれなりに美味しいカレーにしてしまう自信がある。
カレー！カレー！お前はなんて包容力のある奴なんだ！