id:mai0814 は
製菓部のことを語る

アーモンドケーキ。
ベーキングパウダーではなくしっかり泡立てた卵で膨らませました。
甘味はメープルシロップのみ。
焼いてる時はどちらかというと卵の香りがしたかも。
食べるのは明日から。