ガレットの次はスコーン焼きたいけど、バター大量使用で脂肪フラグな上にお財布的にもなぁと思ってたら
バターもマーガリンも使わないレシピを発見。しかもそば粉の使い回しもできそう。
それにバターをすり込む手間がなくなるなら手軽さまでアップ。
スコーンは市販品で好みの物がなかなかないから、おいしかったらリピろうかな。

そして会社の人から、米は腐りませんというごもっともな指摘があったので
今週末くらいから粉もん解禁予定です。