前任者が購読していたと思われるeurobiz Japanという雑誌が今も届き続けてるのでたまに読んでるのですが
今回ゴディバジャパンの社長の記事"Chocoholism"があったので熟読。
何やら日本のショコリキサーは他の国の物より甘さ控えめらしいです（学んだんはそこだけ）