海から採ってきたままのヒジキをいただきました。
こんな生は初めて。
調べると芽ヒジキはお湯で30分、茎は45分茹でるとあるのでやってみる。

上写真は生の芽ヒジキ
下は熱湯に入れるて緑色に変わった物