八重の桜は塩漬けにできまるのでこれも楽しめます。
漬けるのに採ってしまうと花が少なくなってちょっと寂しくなりますが、
その分花が大きくなってるのでそんなに見劣りしないんですよ～。
漬け始めて４年目になりますがまだ上手くできなくて・・・
頑張ります！！