遅くなりましたが無事な朝です。
昨日の天ぷらの時に顔に揚げ油が飛んで慌てましたが
すぐ水で洗い、トロロアオイをサラダオイルに漬けた油を塗って事なきを得ました。
マコモタケの先を皮を取らずに揚げたのがいけなかった。
面の皮が厚かったのかもね・・・