信州で食べたいもの
・おそば（何はなくともやっぱりおそば）
・馬肉
・ローメン（伊那の名物？　松本でも食べられるのかしら）
・ソースかつ丼（これも伊那かな？）

他にはなにかあるかしら。
いろいろ調べてみましょう。