結局貰ったレシピの、酢をモルトビネガーに替え、砂糖の分量を1/10くらいにして漬けてみた
ちょっと醤油多いんじゃないのかなこれ？
ちなみに、湯通ししないで沸かしたての砂糖酢醤油をかけるなんて方法なんだけど、大丈夫かな…