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和菓子のことを語る

ヤマザキ「雪どら つぶあん入り塩豆大福&ミルクホイップ」。どら焼きの皮とあんこの間にもち。どら焼きも大福も食べたい、そんなワガママに応えるなんて。もちにまぶされた塩煮豆も甘味の中で光る。カステラ生地、もち、豆、つぶあん、そしてホイップクリームが一つに咀嚼されるとき、新たな味わいが生まれる。ほわわん。