id:yukee-ane
ひとりごとのことを語る

横から失礼します。
お蕎麦は茹でた後に水で締めることが必要だから、そのあたりを考えると、保存食に不向きと考えるひとが多かったのかなと思いました。
 
どうぞおいしく召し上がってくださいね(^-^)