青じそが庭のあちこちにはびこりまくって森のように（笑）なったのに、夏の間は葉をとって使おうとしてもバッタにやられてぼろぼろ。今になってバッタが減ったのか、きれいな葉も多くなったけれど硬くなってしまった感じで、あんまり利用できなかった。
で、ふと思いついて、しその実って使えるんじゃない？醤油漬けとか佃煮とか。そう思って庭に見にいくとたくさん穂が付いているけれど、今収穫できるのか、もう遅いのかよくわからん。ネットで調べるといろいろ書いてあるけれど、イマイチ確信が持てず。