塩麹の仕込み完了。
あれ？ちょっと混ぜ方（練り方）が足りなかったかしら。いつもは混ぜ終わった段階でもっとねっとりミルク状になっているような…。
それでもしっかり手で混ぜて擦ってしたおかげで、手の方はしっとりツヤツヤ。