最近じゃがいもは生協で買う「北あかり」を愛用していたのに、もう季節が終わったのか今回は出ていなかったので、仕方なく男爵を買った。今日は残りの北あかりに足りない分は男爵を使ったら、煮え方が全然違ってヤバい。北あかりの方は崩れそうなのに、男爵はまだ固い。