やわらかいパンって焼いたことないなー。いっつも油脂はちょっとしか使わんし、場合によっては7割ライ麦とか… しかし作ってみたいな、おっぱいパン。 米粉ってどうだろう? 求肥では、パンの定義を外れる気がするんだぜ。 材料求めて旅に出たいなー。でもそろそろ仕事の準備しなきゃなんだな6rz