ところで「三食ごはん」のお肉料理の件が気になったので、当該回（と思われるところ）を探して見直してみると、テギョンが作っていたのは煮込み的なのじゃなくてバーベキューだった。
先に茹でた骨つき肉を煮詰めたタレに絡めて、そのあとタレを塗りながら火で炙るという…。いやもう、すごく美味しそうで、ソジンも試食するなり「こんな日が来るとは（笑）」と言ってた。
私もああいうのを作ってみたいと思ったけれど、使っているお肉がバックリブだそうで、同じ骨つき肉でも違うのかと調べてみれば、あばら骨の上側（背中側）らしい。スペアリブは下側（おなか側）だそうな。
でも、そんなのあまり売ってないよなあ。