【シリーズ 雑な生活〜偽物バインミー】
・バケットがなかったので、チーズバケットをトーストしてバターを塗る
・キャベツの千切り（紫キャベツ入り）、細切りにした干し柿、キムチ風味の豆もやし、カニかまを乗せ
・こーれーぐーすーっぽいものをふりかける

感想
干し柿とキムチ風味の豆もやしが頑張って入るけれど、エスニックな味とはいえない
けれど、甘み、辛味、酸味はうっすらある
カニかまがすごくおいしくなる

反省
やはり、ナマスが必要だ
パクチーも
ケチャップも

検討
バターじゃなくてピーナツバターやココナツオイルを塗るのはどうだろう？
レバーパテとかあまり気が進まないので、コンビーフはどうだろう、それか叉焼