今日は実家で長ネギと白菜と小松菜のフィットチーネ、味噌カルボナーラを作りました。お野菜を豆乳で煮て、市販のカルボナーラソースを足して、お味噌を足すだけ。お味噌が米麹味噌で想定していなかった個性があって、思っていたのとは違うあじわいになりましたが、美味しかったです。