このあいだ図書館で「お蔦さんの神楽坂日記」の最新刊「みやこさわぎ」を借りて読んで、その流れで家にあった最初の巻「無花果の実のなるころに」も続けて読んだので、望くんのように丁寧な料理をしなくちゃなと思うけれど、やっぱり雑なやり方でお茶を濁してしまう。
なにしろ、豚キムチだって普通に作るとぼやけた味になるので、豚肉に醤油やキムチの汁や生姜や諸々で下味をつけてしっかり揉み込んでおく、なんてね。