はっ！そういえば、アマニオイルをいただいて毎日（大体ちゃんと）一サジ飲んでいるのだけど…。
ジャガイモを蒸かす→トムヤムナッツの葉っぱをふりかける→アマニオイルを回しかける
っていうのはどうだろう？トムヤム自体が魚醤なのだからアマニオイルのお魚の匂いは気にしなくてもいいのでは？これなら食べきれるだけのジャガイモを蒸かせばすむし、色合いもよいのでは？