水切り済みヨーグルトのその後
水切り済みヨーグルトは固いので、スプーンでくるんとすくってお椀に。
半分に切ったアボカドも、スプーンでくるんとすくってお椀に。
塩胡椒してオリーブオイルをかけ、軽く混ぜて、いただきます。
うむ。おいしいでござる。
ヨーグルトの酸味があるので、塩胡椒はしっかり目がいいかも。よく混ぜ混ぜした方が、全体に塩味が馴染んでいいかも。
胡椒は粗挽きがいいです。
クルトンも探したけれど見つからず。でも、これにクルトンやフライドオニオン、カリカリベーコンが振りかけてあったら、それはまたとてもおいしいと思います。