ヨーグルトのお漬け物

を作りたいなぁと思ってスーパーへ。赤い大根とか赤い蕪があったら嬉しいなぁと思ったんだけどなかった。白いのはあった。蕪も大根も葉っぱのところが好きだけど、なにせ料理しないのにあんなにふさふさついていても困る。そしたら、もこもこ部分がオレンジ色のカリフラワーがあるじゃないですか。これに決定。
ヨーグルトに以前に割引品で買っていた粉末塩麹を入れてみようかなぁとも画策。しかし賞味期限が2013.06.だとか。食べて害がなくても麹、もう生きていないんじゃなかろうか…。
入れてみようか、やめようか、考え中。