配偶者控除はもちろん、家族に万が一のことがあって親族以外面会謝絶とか、医療方針を代わりに決定するとか、先立たれた後の財産分与とか、結婚してないと愛していても配偶者を守れないことって色々あるよね。
権利があるぶん責任も重いから単に付き合っていて別れるのと離婚とじゃまったく違うしさ。