バナナケーキのレシピ　※ハーフサイズパウンド型2本分

・バナナ　2本
・卵　1個
・牛乳　大さじ3
・油　大さじ3
・砂糖　大さじ3
・ミューズリー　大さじ2
・ホットケーキミックス　1袋

作り方
1.バナナを潰し、すべてを混ぜる。
　　※我が家はホットケーキミックスをのぞいたすべてをフードプロセッサーで一気に混ぜている。

2.パウンド型に流し入れ、170°Ｃ～180°Ｃのオーブンで25分ほど焼く
　　串を刺してみて、何も付いてこなければ焼き上がり

冷蔵庫で一週間くらい持つ。洋酒を大さじ1～2ほど入れても美味しい。