じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ブロッコリーの芯を大きめに切って圧力加熱。そのあとしめじと別にレンジ加熱しておいたブロッコリーの青い部分を入れたら、かなり大量になったので、食べきれなければ明日に残しておこうと思ったけれど、美味しいので全部食べちゃった。
味付けは、最初に入れたお水が昆布水、それと塩麹。最後に胡椒を振っただけ。
しかし、タマネギは形がないし、ブロッコリーの芯も溶けそうだった。活力鍋侮ってたわ…って何年使ってるねん。