※以下の文は失敗に至る過程をだらだら記述したものです。

適当に作れ！パン粉バナナクッキー
パン粉120g熟したバナナ1本（計ったら102g）を袋に入れてもみ合わせ、ざくざくにしたいのでオリーブ油5gコーンスターチ（餅取り粉だけど）10g足して更にもむ。半分をクッキングシートに並べオーブンは時間が掛かるのでレンジで3分だ！→バナナの水分を舐めていたようで部分的に柔らかいとこと堅いとこが…レンジにかけちゃった食パンみたいな（そりゃそうだ）2分追加→あんまり変わらず。ていうか成功した菓子にある甘さが無い。やっぱり食感に砂糖の影響は重要だわ。残りの半分は砂糖足してオーブン焼きするか。それとも小麦粉と油足した方が確実かな〜。