おはようございます。本日も晴天なり＠横浜青葉。
【今朝見てたテレビから】
お馴染み、日本の90%以上を占める青首大根の正式名称は「耐病総太り」と言うそうで。生産者の願いがストレートに出たネーミングですな。
ちなみに特徴は辛みが少ないことと、抜くときに折れにくいことだとか。