料理のレパートリー増やしたいけど…実家って何出てたっけ…って思うと、そもそも食材の数が違うなあと気付いた。
北海道のハイカーさんの夕飯を見ると懐かしい食材が度々出てくる。東京じゃ普通のスーパーではなかなかないよなあ。
焼き魚一つとってもなんて種類の違うこと！子供の頃はスーパーと市場併用してたしなあ。
お肉だって牛・豚・鶏にラムがあるし。ってことでレパートリーが増えないのはしょうがないのだ！え？