サンドイッチ話が流行っぽいので
25年以上前の話だったと思いますが、私の親戚が住む、漁業や農業従事者が多いまあ田舎と呼ばれるような地域に惣菜工場ができて、地元のおばちゃんを中心に新規に従業員が集められたときの話として私が聞いた話としておぼえている話:
主に、コンビニエンスストアなどに出荷する惣菜などをつくる仕事は、家庭で日々の食事を調理しているヴェテランの面々にとって、それほど目新しい内容ではなく、研修は順調に進んだ。
ただ、「サンドイッチをつくる」という段になり、事態は一変する。おばちゃたちは、サンドイッチがなにものなのか、知らなかったそうだ。