- ----------------- memo -----------------------(和菓子) http://bluediary2.jugem.jp/?eid=3330
山種美術館の展示とのコラボで作られた和菓子数種の製作工程を取材され４回にわたり掲載されています。一回目の蓮の葉の寒天が美しい☆
うさのことを語る
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