- ---------------- memo ------------------------(チョコレート・ショコヌスコ) >>
「ショコヌスコ」はかつて、アステカ帝国の王しか口にすることを許されなかったために、幻とも言われたメキシコ産のカカオ。
その後、1820年までの300年間にわたりスペイン王室の厳重な管理を受けていたそうですが、大規模生産の波に押されて一旦は絶滅したと考えられていました。
それが、5年前に発足したメキシコでも貧困の度合が最も高い地域に住むマヤ族を救済するための農業開発プロジェクトにより甦り、このたび、カカオサンパカの商品として発売されることになったのです。
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