- ---------- memo ------------(ざくろペースト)
ざくろのカレー 小川糸「オカズデザイン」という本で紹介されてて作ってみたい。
玉ねぎ(多)、セロリ、くるみ、ざくろの実とざくろペースト、牛肉のフォンと肉、りんごのすりおろし(多)、香辛料
って、さらっと書いてあんだけど・・・ざくろペーストなんて見たこともないよorz
ぐぐるとこーいうの↓があったけど、このへんの輸入食品店で扱ってるかなあ。
http://www.persia-trd.co.jp/spice.cgi?look=7
