「けぬどさん、ヴの使用ゆるすなら『ヴォルヴィック』ではありますまいか」と思ったら、商品名が、

なんですね。フランス語では語頭の「v」と語中の「v」で発音が異なるのかしら。それとも日本での発音しやすさなのかしら。
http://h.hatena.ne.jp/ken_wood/228177995740034081