[ファラフェル日記] その2 (2012/4/22, 16:00)
25時間水につけた大豆をジュースミキサーにかける。豆腐の材料のような感じになってきた。
生臭さがある。やはり茹でた方が安全だったか。
ニンニクはある。刻んで入れよう。これを冷蔵庫で１時間ほど冷やす。
パン粉が無い。買って来よう。
（このサイトを見ています。http://hiyokomame.com/mamerecipe.htm）