いただいてからゆうに１週間がすぎたウドの大木をようやく捌きました。
すじを剥いでから削ぎ→細切りにしてからさて何味にしようと悩み
（バーニャカウダのたれ買うの忘れてた＆もう生食できない鮮度になってしまって）
けっきょく普通のキンピラっぽい炒めものになりました。
ゴマーブラ＆一味＆みりん＆めんつゆで炒めただけなのに妙にウマイぞ！
ウドをくれた友人いわく「食べると次の日がスゴイ」らしいので、何かがたのしみです。