[今直]
去年買って、使うタイミングを逃した木綿豆腐を冷凍しておいたやつ。
邪魔なので肉豆腐にでも使えないものかと解凍して煮てみたら、
いや、まあ、凍結させると高野豆腐ぽくなるのは知ってはいたけど…
なんか妙に…酸っぱい。煮汁まで酸っぱい。かなしい。